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Histoires oubliées

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Histoires oubliées est une série documentaire qui s'inspire de faits authentiques, d'événements marquants gravés dans notre mémoire collective.

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Encyclopédie collective / Série IV / Les chaloupes à fumée de Molson / La bière britannique / Versions des internautes

Texte original

La bière britannique

Verre de bière

Le type de bière qui donna à la Grande-Bretagne, important pays producteur de bière, sa renommée s’appelle la « ale ». Elle est produite par fermentation haute, c’est-à-dire que les levures remontent à la surface une fois le processus terminé.

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